虾仁南瓜盏的做法

所需食材

虾仁

500g

小南瓜

600g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

蛋清

适量

淀粉

适量

青小豆

适量

嫩玉米粒

适量

胡萝卜粒

适量

做法共7个步骤

1.

虾仁、小南瓜、青小豆、嫩玉米粒、胡萝卜粒

2.

小南瓜制盏

3.

上锅蒸熟备用

4.

青小豆、嫩玉米粒、胡萝卜粒用开水放点盐汆一下备用

5.

热锅倒上素油六成热倒入腌制好的虾仁滑散下盐、料酒爆炒一下

6.

倒入汆水备用的青小豆、嫩玉米粒、胡萝卜粒翻炒

7.

装入蒸熟的南瓜盏中即可