瑶柱虾仁蒸丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

200g

虾仁

20g

瑶柱

10g

粉丝

100g

油

20g

盐

3g

胡椒粉

1g

做法共4个步骤

1.

丝瓜切块，粉丝虾仁热水泡发。

2.

柱加半碗上锅蒸15分钟，蒸出的水留用。

3.

盘内粉丝铺底，码上丝瓜，撒上瑶柱虾仁，将蒸瑶柱和泡虾仁的水加适量盐和胡椒粉搅均匀洒在上面。

4.

蒸锅里水烧开，放入盘子，蒸5分钟后取出，锅烧热油，淋上即可。