葫芦饺子的做法

所需食材

中筋面粉

1500g

葫芦

600g

虾仁

100g

猪肉馅

100g

葱

50g

盐

25g

姜

50g

鸡蛋

5个

香油

10g

做法共10个步骤

1.

自家种的大葫芦 下狠心 出狠手 摘啦

2.

去皮

3.

刨成丝 加5g盐杀出水份

4.

虾 用牙签挑去黑线

5.

切碎葱 姜放入肉馅

6.

把虾 肉馅 一起放入挤过了水的葫芦丝里

7.

炒熟了鸡蛋 也扔进馅料里

8.

加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

9.

面粉加水 和成面团

10.

包好饺子 可以下锅啦