春卷的做法

所需食材

春卷皮

80g

猪肉

50g

香菇

50g

冬笋

50g

虾仁

50g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

韭菜

适量

十三香

适量

胡萝卜

适量

做法共13个步骤

1.

香菇洗净过水焯一下切片；

2.

冬笋切丝；

3.

现下去皮去虾线；

4.

胡萝卜切丝，韭菜切碎；

5.

炒锅热油爆香葱姜十三香，炒肉丝；

6.

加入香菇、冬笋、胡萝卜、韭菜翻炒，加入盐调味；

7.

出锅备用；

8.

春卷皮蘸冷水变软；

9.

包入炒好的馅料，放上一只虾仁；

10.

卷起；

11.

包好；

12.

微火油炸至金黄色；

13.

出锅。