芦笋虾仁的做法

所需食材

芦笋

500g

虾仁

250g

油

适量

盐

适量

鸡蛋清

1个

做法共6个步骤

1.

芦笋清洗干净切成小段，冷冻的虾仁化好洗干净。

2.

虾仁中放适量蛋清、精盐，抓拌均匀。

3.

炒锅烧热，放少许的植物油烧至七层热，下入虾仁滑炒至虾仁变色，取出备用。

4.

另起锅放适量植物油，放入芦笋炒至芦笋变色。

5.

加入虾仁，放少许的精盐、味精调味。

6.

出锅装盘。