榨菜肉丝的做法

所需食材

榨菜

100g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

味极鲜

2g

香油

4g

淀粉

适量

鸡精

1g

姜

2g

青辣椒

1个

红辣椒

1个

做法共12个步骤

1.

主料：榨菜、瘦肉、青红辣椒 辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜

2.

青红辣椒洗净切丝，姜切末

3.

榨菜倒出（我买的是包装好的）

4.

瘦肉切丝

5.

用淀粉、味极鲜、香油拌均匀，腌制入味

6.

热锅凉油，加肉丝翻炒变色捞起

7.

热锅凉油加姜末， 青红辣椒、少许盐翻炒均匀

8.

加榨菜丝

9.

翻炒出榨菜的香味

10.

加肉丝翻炒，

11.

加鸡精

12.

翻炒均匀即可