虾皮紫菜冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

300g

紫菜

20g

虾皮

适量

猪肉片

适量

姜

2片

鸡蛋

1个

胡椒粉

适量

葱花

适量

做法共3个步骤

1.

热锅，下肉片和姜片炒香，然后加入虾皮炒匀，加入适量的水煮开；

2.

水开后，把去皮切成片的冬瓜放入，大火煮开，然后小火煮约15分钟；

3.

最后加入紫菜再次煮开，加盐和胡椒粉调味，下鸡蛋液后关火焖熟，撒葱花即可！