香辣蒜香虾的做法

所需食材

鲜虾

200g

油

适量

盐

适量

干红椒

适量

大蒜

适量

生姜

适量

小葱

适量

酱油

适量

番茄酱

适量

做法共9个步骤

1.

鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。

2.

小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3.

锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。

4.

另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香。

5.

放入辣椒末炒香。

6.

倒入两汤匙番茄酱。

7.

炒匀后倒入少许酱油。

8.

倒入控净油的虾，小火翻炒。

9.

调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。