明目鲜蘑猪肝汤的做法

所需食材

鲜蘑

100g

猪肝

100g

鸡蛋

1个

小葱

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；

2.

水烧开，放入鲜蘑；

3.

煮五分钟，放入猪肝；

4.

猪肝变色后，加适量盐；

5.

打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；

6.

关火，加入少许葱花。