老友面的做法

所需食材

面条

300g

碎肉

100g

油

适量

盐

适量

罐装鸡汤

适量

酸笋

适量

西红柿

适量

蒜蓉辣椒酱

适量

豆豉

适量

蒜米

适量

做法共13个步骤

1.

准备面条

2.

煮锅放适量的水烧热然后将面条煮熟。

3.

将煮熟的面条捞起。

4.

准备碎肉并用生粉，盐和鸡精拌均匀。

5.

准备：蒜米，豆豉，西红柿和酸笋。

6.

炒锅热油将蒜米豆豉和酸笋炒香。

7.

准备蒜蓉辣椒酱。

8.

将西红柿丁放入炒好的酸笋里拌炒均匀。

9.

加适量的蒜蓉辣椒酱一起和锅里的适量炒匀。

10.

准备罐装鸡汤。

11.

将鸡汤放入锅里的食材一起大火烧开然后放入腌好的肉末。适当的调味道。

12.

取适量煮好的面条放入碗里。

13.

将锅里煮好的酸辣汤淋上面条上，洒些香葱即可趁热享用。 这款面食具有：酸、辣、咸、香兼备的鲜香的特点。很时候寒冷的冬天吃。