鱼泥茄子盒的做法

所需食材

茄子

300g

鱼泥

150g

油

适量

盐

适量

香葱

适量

辣椒粉

适量

生抽

适量

生粉

适量

做法共14个步骤

1.

食材； 茄子，鱼肉，香葱。

2.

茄子切片，鱼肉剁成鱼泥，香葱切末。

3.

加盐，

4.

生抽，生粉，

5.

合匀，

6.

取茄子片，

7.

酿进鱼泥。

8.

酿好的茄子盒子。

9.

锅里烧油，分别放进酿好的茄子，

10.

盖上锅盖油焖。

11.

翻面，

12.

再盖上锅盖，

13.

放点辣椒粉提辣，

14.

加点精水烧开，调入鸡精即可出锅。