青椒茄子炒肉片的做法

所需食材

猪肉

150g

青椒

300g

茄子

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

食材准备好

2.

青椒洗干净去籽，掰成小块

3.

茄子用刀切成滚刀块

4.

肉切片备用

5.

蒜、姜切好备用

6.

锅里放油放入蒜、姜末炝锅

7.

放入肉，倒入酱油调色

8.

倒入青椒和茄子

9.

翻炒

10.

加盐，炒熟出锅即可