金钱饼的做法

所需食材

面粉

300g

南瓜

200g

酵母

3g

做法共6个步骤

1.

南瓜下锅煮熟。

2.

趁着还热时，用勺子压成泥。

3.

按和面程序合成面团，发至2倍大。将面团分成均等份，压成圆形厚饼状。

4.

将圆饼中间抠出个小正方形，饼圆周用吸管压出一个个小圆，在小圆上用牙签戳出一个个小孔。

5.

移入烤盘醒发15-20分钟，刷上蛋液，入烤箱180度20分钟烤制。

6.

用红绸带从中间绑系上，摆盘。