炒年糕的做法

所需食材

洋葱

50g

白菜

50g

年糕

500g

大葱

50g

胡萝卜

100g

辣椒酱

4小勺

做法共4个步骤

1.

洋葱、白菜切丝，年糕、大葱切段，胡萝卜切片～

2.

韩式辣椒酱～这辣椒酱本身带有甜味，则炒年糕时候不用另加糖～

3.

下香油，洋葱、胡萝卜、大葱微爆香一下（不用煮熟）

4.

加入韩国辣椒酱均匀，一直用小火煮制，随时翻动年糕（年糕会粘锅），煮到汤汁浓稠为止，在起锅前将葱段加入炒匀即可