白菜猪肉炖粉条的做法

所需食材

五花肉

100g

白菜

半棵

红薯粉条

50g

油

10ml

盐

3g

酱油

5ml

葱花

3g

姜丝

3g

料酒

3ml

做法共11个步骤

1.

将粉条用水冲洗干净，可以提前浸软。

2.

大白菜洗干净，控干水分。

3.

切好葱姜，将肉切成片备用。

4.

锅中放入适量的油，肉热后倒入葱花和姜丝，煸炒出香味。

5.

放入肉片煸炒。

6.

肉片炒至变色后，倒入酱油，炒香。

7.

放入切好的大白菜。

8.

翻炒均匀。

9.

加入少许料酒，把白菜煸炒软。

10.

倒入两碗水，放入粉条，大火烧开。中火慢炖，至粉条煮熟，加入少许盐，即可出锅。

11.

每人一大碗，过瘾吧！