炝莴笋的做法

所需食材

莴笋

1根

香油

适量

盐

适量

花椒

适量

大蒜

四瓣

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

莴笋一根削皮洗净

2.

用刨丝器刨成细细长长的丝，放入纯净水中浸泡10分钟。

3.

蒜剥皮

4.

剁成蒜米

5.

炸花椒油，去除花椒粒。

6.

把莴笋丝控水放入大碗里，加入盐、蒜米、少许鸡精再倒入热的花椒油炝下。

7.

看着就清口的炝莴笋做好了。