莴笋烧五花肉的做法

所需食材

五花肉

300g

莴笋

3根

油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

生抽

适量

老抽

适量

葱姜

适量

做法共10个步骤

1.

五花肉切片。

2.

锅里放油，放葱姜爆香。

3.

下五花肉煸炒，变色后放老抽、生抽、醋。

4.

上色后放糖。

5.

加水漫过肉片，加盖煮开转小火20分钟。

6.

莴笋去皮洗净。

7.

切斜块。

8.

放入锅里和肉同煮。

9.

莴笋烂后放盐收汁出锅。

10.

盛盘上桌。