莴笋拌豆皮的做法

所需食材

豆皮

100g

莴笋

200g

胡萝卜

50g

盐

适量

蒜

适量

葱花

适量

醋

适量

花椒油

适量

油辣子

适量

芝麻油

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

豆皮切成豆丝。

2.

切好的豆丝放沸水锅里焯一下。

3.

莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝。

4.

蒜去皮剁成蒜泥，切少许葱花备用。

5.

把豆丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个大碗里。

6.

放入蒜泥和葱花。

7.

放入盐、醋、酱油。

8.

放入一些油辣椒、少许的花椒油、芝麻油、鸡精拌匀即可食用。