荠菜饺子的做法

所需食材

五花肉馅

300g

荠菜

500g

香油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜粉

适量

鸡精

适量

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

用和面机和面，和面后醒30分钟。

2.

荠菜清理干净待用。

3.

五花肉馅兑入荠菜馅里。

4.

然后，放入香油拌均。再放入鸡精料酒少许和生抽拌匀。

5.

再拌入姜粉、盐拌匀。

6.

面醒好后，揉条。

7.

揪剂子。

8.

擀皮。

9.

包馅。

10.

包好后等待下锅煮。

11.

饺子下锅煮，水开后再兑入凉水再煮。反复3次，基本就熟了。准备出锅。

12.

上桌。