莴笋炒肥肠的做法

所需食材

肥肠

500g

莴笋

250g

酸辣椒

100g

油

适量

盐

适量

醋

适量

辣椒

适量

酱油

适量

十三香

适量

味精

适量

做法共11个步骤

1.

食材； 清理好的肥肠，莴笋，酸辣椒和鲜辣椒。

2.

肥肠切块，莴笋切片，辣椒切碎。

3.

油烧开倒进肥肠炒匀，

4.

大火快炒，调点醋去味。

5.

炒干水分后倒进酸辣椒，

6.

炒匀，

7.

再倒进鲜辣椒和莴笋片，

8.

大火翻炒翻炒，

9.

炒入味，

10.

调点味精，

11.

炒匀装盘。