蚝油生菜的做法

所需食材

生菜

500g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

蒜

适量

葱花

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

生菜去除老叶，在水中浸泡一会儿后捞出淋干水分

2.

用手撕成小块备用，锅中烧开水，放入几滴植物油和一点点盐，然后倒入撕碎的生菜，待生菜稍微变软后捞出盛盘，控去多余水分

3.

蒜末切好备用

4.

锅中热油，放入葱花、蒜末爆香，然后倒入蚝油烧一分钟后调入鸡精

5.

趁热浇在生菜上即可