发菜鱼丸汤的做法

所需食材

发菜

5g

生菜

200g

达濠鱼丸

250g

葡萄籽油

适量

盐

适量

浸泡的香菇水

适量

做法共12个步骤

1.

食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。

2.

生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.

用清水泡发发菜。

4.

将适量的香菇水倒入汤锅中。

5.

盖锅盖，大火煮滚。

6.

放入鱼丸。

7.

放入发菜。

8.

盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。

9.

揭盖，倒入适量的葡萄籽油。

10.

放入适量的鸡精。

11.

放入生菜。

12.

煮滚，即可关火。