西红柿疙瘩汤的做法

所需食材

西红柿

200g

生菜

80g

面粉

100g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

番茄酱

适量

做法共13个步骤

1.

西红柿切碎

2.

生菜切丝

3.

用冰水和面疙瘩备用

4.

锅中加油，用五香粉炝锅，要小火，否则五香粉会糊锅

5.

五香粉炒香加入一大勺番茄酱

6.

番茄酱炒好后，放入西红柿丁翻炒

7.

西红柿炒软后加入热水，一点点的加

8.

水开后继续加热水，同样是一点点的加，等水开后在加一点，如此反复，知道汤汁不再浓稠

9.

然后加入面疙瘩，一点点的加

10.

一边加一边用筷子，然后小火慢慢煮开

11.

等着水开的时候打一个鸡蛋

12.

水开后加入生菜丝和适量盐

13.

锅开后溜锅边倒入蛋液，关火出锅