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泡菜汤的做法

泡菜汤的做法步骤

泡菜汤的做法

来源:AngelaBusch点击:7740 2013-01-08

所需食材

韩国泡菜

400g

豆腐

200g

猪肉

200g

黄豆芽

100g

蟹味菇

100g

洋葱

100g

1茶匙

大葱

10g

生姜

10g

大蒜

5g

白糖

1茶匙

味精

1/2茶匙

糯米酒

1汤匙

韩式辣酱

1汤匙

高汤

300g

泡菜汁

200g

做法共20个步骤

1.

蟹味菇洗净。

2.

洋葱洗净。

3.

韩国泡菜准备好。

4.

猪肉洗净。

5.

黄豆芽择洗干净。

6.

葱姜蒜切成片。

7.

蟹味菇去根部。

8.

韩国泡菜切段。

9.

豆腐切大片,洋葱切丝。

10.

起油锅,先爆香洋葱丝。

11.

再放入韩国泡菜,炒出香味。

12.

把炒过的泡菜放入石锅内。

13.

放入黄豆芽。

14.

然后放入豆腐。

15.

再放入蟹味菇。

16.

放入切好的肉片。

17.

把高汤、泡菜汁、盐、白糖、味、糯米酒放入碗中,加韩式辣酱调匀。

18.

把调好的味汁倒入石锅内。

19.

再放入葱姜蒜片。

20.

放到炉子上大火烧开,转小火煮15分钟即可。

  展开全部20个步骤

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