当归淮山猪蹄汤的做法

所需食材

猪蹄

1只

淮山

200g

盐

适量

蒜苗花

适量

葱姜

适量

料酒

20ml

当归

10g

做法共9个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。

3.

淮山去皮切小块清水浸泡。

4.

焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归。

5.

加入料酒。

6.

大火煮开加盖小火焖炖1个小时。

7.

然后再加入淮山继续焖炖15分钟。

8.

加入盐调味。

9.

最后撒上一些蒜苗花关火。