蚝油生菜的做法

所需食材

生菜

250g

油

适量

酱油

适量

蚝油

适量

枸杞

适量

黄瓜

适量

蒜

适量

料酒

适量

糖

适量

鸡粉

适量

水

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

生菜洗净；

2.

开水焯一下，立刻捞出；

3.

热锅凉油；

4.

放蒜末炒出香味；

5.

放蚝油、料酒、糖、酱油、鸡粉、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗油和酱油本身就有咸度。

6.

水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。