雪泥月饼的做法

所需食材

山药

1根

紫薯

1个

玉米淀粉

50g

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

紫薯蒸熟后压成泥，成热拌入白糖。

2.

做成紫薯馅备用。

3.

玉米淀粉放入微波炉中加热2分钟，放凉后当薄面使用。

4.

山药蒸熟趁热拌入白糖，压成细腻的山药泥。

5.

适量山药泥团成团外边蘸一层薄面。

6.

把山药团压扁，包入紫薯馅。

7.

捏紧收口，搓成球状。

8.

放入模具中压实成型即可。