枣栗鸭肉汤--立秋养生的做法

所需食材

鸭腿

1只

红枣

4个

栗子

4个

香菇

2朵

姜片

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

15ml

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

红枣和栗子用开水冲泡2-3分钟。

3.

栗子去除外衣，鸭腿洗净切块，香菇切片。

4.

把香菇用开水焯烫一下。

5.

在放入鸭肉焯烫过凉备用。

6.

沙锅中加入适量的清水，放入红枣，栗子，姜片，香菇。

7.

加入料酒。

8.

再加入鸭肉。

9.

大火煮开加盖小火炖至1个半小时。

10.

加入盐调味。

11.

在加少许鸡精。

12.

煮开关火。