黄豆鸡汤的做法

所需食材

鸡肉

500g

胡萝卜

100g

黄豆

100g

花椒

适量

盐

适量

大料

适量

香叶

适量

生姜

适量

做法共8个步骤

1.

鸡半只，黄豆，胡萝卜。

2.

配料生姜，花椒。大料，香叶备用。

3.

黄豆泡发，洗净。

4.

胡萝卜洗净切块。

5.

鸡肉切成小块。

6.

焯水后备用。

7.

汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。

8.

撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。