三补黄芪猪腰汤的做法

所需食材

黄芪

20g

猪腰

200g

桂圆干

5颗

芝麻油

适量

盐

适量

葱

适量

料酒

适量

姜

适量

红枣

适量

枸杞

适量

做法共10个步骤

1.

准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净

2.

猪腰我是切小条后再切去筋膜连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色，如图切去掉部分也多点。很多人就是去的不干净才会有骚尿味的，诀窍就是这么简单

3.

锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒

4.

注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入

5.

用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟

6.

煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀

7.

下少许白酒腌一下

8.

待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟

9.

如有泡沫用勺子捞去就行了

10.

最后放少盐调味，再放少许葱花，OK