韩式蛤蜊大酱汤的做法

所需食材

蛤蜊

150g

豆腐

150g

西葫芦

100g

海带

50g

洋葱

30g

大蒜

10g

大酱

30g

韩国辣酱

15g

青红椒

适量

盐

适量

香油

适量

葱段

适量

牛肉粉

3g

做法共16个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

蛤蜊吐出泥沙洗净用开水焯烫至张嘴捞出，煮蛤蜊的汤过滤备用。

3.

锅中稍加少需香油炒香洋葱。

4.

在放入海带翻炒。

5.

加入蛤蜊汤。

6.

加入豆腐。

7.

加入西葫芦。

8.

在加入葱段和蒜泥。

9.

加入大酱。

10.

加入韩式辣椒酱。

11.

加入牛肉粉。

12.

大火煮开撇去浮沫。

13.

煮上5分钟后加入蛤蜊。

14.

加少许盐调味。

15.

加入青红椒圈。

16.

煮开关火。