肥牛盖浇饭的做法

所需食材

肥牛

200g

青辣椒

1个

洋葱

50g

白米饭

1碗

西红柿

1个

红辣椒

1个

油

适量

盐

适量

味极鲜

5g

蚝油

5g

淀粉

1小勺

胡椒粉

3g

做法共12个步骤

1.

主料：肥牛、热米饭、西红柿、洋葱，青红辣椒 辅料：植物油、盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉、淀粉

2.

洋葱切丝

3.

西红柿洗净切条，青红辣椒洗净切丝

4.

肥牛用开水烫烫捞起沥干水分

5.

碗里加味极鲜、蚝油、淀粉、胡椒粉、拌均匀

6.

热锅凉油，油热8 成，下洋葱翻炒出香味

7.

下辣椒丝翻炒

8.

下西红柿翻炒出水分

9.

下肥牛

10.

加盐翻炒均匀

11.

加调味汁翻炒均匀

12.

盛出浇在热米饭上即可