茄汁煎蛋饼的做法

所需食材

西红柿

100g

黄瓜

150g

鸡蛋

2个

面粉

50g

胡萝卜

100g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

西红柿洗净，切小块

2.

将西红柿丢进料理机

3.

榨汁

4.

黄瓜洗净插丝

5.

胡萝卜洗净插丝

6.

鸡蛋两个，打好

7.

面粉过筛

8.

将所有材料混合，加少许食盐，充分搅拌

9.

锅里放少许食用油，油5成热时倒入面糊

10.

小火两面煎至金黄