淡甲鱼菜脯汤的做法

所需食材

淡甲鱼

700g

潮汕菜脯

适量

橄榄油

适量

清水

适量

做法共13个步骤

1.

食材：淡甲鱼和潮汕菜脯。

2.

将潮汕菜脯洗净，切片。

3.

将淡甲鱼洗净，切大段。

4.

将潮汕菜脯放入砂锅中。

5.

盖锅盖，大火煮滚。

6.

热锅，用姜片均匀擦拭锅底。

7.

倒入适量的橄榄油。

8.

煎至双面变色，关火。

9.

放入砂锅中。

10.

盖锅盖，大火煮滚。

11.

转小火煲30分钟。

12.

揭盖，放入适量的鸡粉调味，即可关火。

13.

盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……