野藕炖排骨的做法

所需食材

野藕

280g

排骨

240g

盐

适量

生姜

适量

香葱

适量

做法共12个步骤

1.

排骨剁成小块，洗净

2.

将排骨入锅飞水

3.

飞水后洗净浮沫

4.

野藕及生姜去皮

5.

将野藕切滚刀块，用清水泡

6.

将排骨及切片的生姜放入砂锅

7.

放入野藕

8.

加适量水

9.

放入少许干桔皮

10.

砂锅加盖，小火，炖90分钟

11.

炖好之后再放入食盐

12.

撒上胡椒粉及葱花即可