松茸乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

1/2只

香菇

10g

干松茸

50g

干笋

50g

盐

适量

香葱

适量

姜

适量

做法共4个步骤

1.

干松茸、干笋尖用温水泡开，切段。

2.

乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水。

3.

乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇。

4.

放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可。