香菇西兰花的做法

所需食材

干香菇

100g

西兰花

300g

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

小番茄

适量

大葱

适量

做法共9个步骤

1.

备齐原料：西兰花，香菇提前泡发。

2.

西兰花掰成小块。

3.

泡发好的香菇在中间切开。

4.

锅内倒入适量水烧开后加入少许盐和油把西兰花倒入灼水。

5.

水开后把香菇也倒入灼水，烧开后捞出沥干水分。

6.

锅内热油后爆香葱花，把少许瘦肉丝放入翻炒。

7.

炒至肉丝变色后加入少许生抽。

8.

把灼烫好的香菇和西兰花倒入锅中翻炒。

9.

翻炒均匀后加入适量盐和少许生抽调味即可。