栗子红枣煲凤爪的做法

所需食材

鸡爪

6个

香菇

2朵

盐

适量

姜

2片

葱

1根

红枣

5粒

栗子

10粒

做法共5个步骤

1.

板栗用刀轻切一个十字。

2.

放热水锅里煮开，然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。

3.

拨好栗子，准备鸡爪，枣子。

4.

鸡爪洗净切两半，开水焯烫一下，捞出冲冷水备用。

5.

砂锅内加清水，将所有材料都放入，大火烧开，转小火煲40-60分钟，调入适量盐即可。（喜欢鸡精的可以放，我没放感觉汤也很鲜）。