西兰花烩胡萝卜的做法

所需食材

西兰花

1个

胡萝卜

1根

油

适量

盐

适量

蚝油

1勺

淀粉

适量

大蒜

4瓣

红椒

少许

姜

适量

做法共10个步骤

1.

西兰花洗净撕小块

2.

锅内加入水、盐和少许的油烧开，放入西兰花煮1分钟，捞出过冷水

3.

胡萝卜切片

4.

大蒜切片，姜切片，红椒少许切圈

5.

锅内加油，放入大蒜、姜爆香

6.

加入胡萝卜煸炒至发软

7.

加入西兰花

8.

大火翻炒，加入蚝油翻炒均匀

9.

加入红椒翻炒几下，然后加入少许的水淀粉勾薄芡，滴入少许的香油

10.

翻炒好，装盘即可