豆腐泡西兰花的做法

所需食材

西兰花

150g

豆腐泡

120g

猪瘦肉

20g

马蹄

15g

油

适量

盐

0.5勺

白砂糖

1勺

生粉

1勺

生抽

0.5勺

蚝油

1勺

蒜头

5瓣

姜

少许

洋葱

12g

做法共14个步骤

1.

食材

2.

把洋葱切丝，姜切小片，蒜子切粒

3.

西兰花用盐水泡10分钟

4.

把瘦肉切片，用盐，糖，生粉，生抽腌一下，马蹄切片，香菜梗切段

5.

锅内放入葱姜蒜爆香

6.

加入豆腐泡

7.

然后加入开水

8.

放少许的盐，糖，生抽，蚝油调味

9.

然后把西兰花放入

10.

西兰花和豆腐泡经过煮制之后，先装入盘中

11.

锅内剩下的汤汁不要倒掉，此时加入腌制入味的瘦肉

12.

待肉色转白，即可把马蹄和香菜梗放入

13.

打个薄薄的芡汁

14.

最后淋在事先摆好盘的豆腐泡上面