丝瓜海米皮蛋汤的做法

所需食材

丝瓜

308g

粉丝

50g

油

3g

盐

1g

皮蛋

1枚

生抽

5g

做法共9个步骤

1.

准备好丝瓜、粉丝、皮蛋。皮蛋去壳，切橘瓣；丝瓜去皮、洗净，切滚刀块；海米、粉丝提前泡发、洗净备用。

2.

锅中油热，倒入丝瓜翻炒至软。

3.

加入适量冷水或者高汤，煮开。

4.

加入适量盐，煮开。

5.

倒入粉丝，煮开。

6.

加入海米，煮开。

7.

淋入适量生抽，煮开。

8.

倒入皮蛋，加入白胡椒粉，调好味。

9.

盛入碗中，温热食用。