莲子百合排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

元肉

10g

杞子

15g

红枣

2颗

百合

10g

莲子

30g

盐

适量

做法共4个步骤

1.

排骨洗净斩件；

2.

锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；

3.

莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；

4.

瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。