溜肥肠的做法

所需食材

青椒

50g

大肠

300g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共16个步骤

1.

熟大肠切段

2.

青椒切块

3.

葱切葱花，姜切片

4.

蒜去皮切末

5.

大肠中放入淀粉抓匀

6.

锅中放油，油热后放入大肠炸到金黄色

7.

捞出备用

8.

锅中留油，放入葱姜炒香

9.

放入请教煸炒

10.

放入炸好的大肠

11.

翻炒均匀，放入生抽

12.

放入糖,放入盐

13.

放入料酒

14.

放入醋，翻炒均匀

15.

最后出锅前放入蒜末，翻炒均匀

16.

即可出锅装盘