菠萝粒酸奶水果盖包菜的做法

所需食材

包菜

3瓣

自制酸奶

200ml

菠萝

220g

枸杞少量

适量

白糖

10g

白醋

2小勺

做法共10个步骤

1.

包菜洗净。

2.

准备酸奶。

3.

菠萝切小丁，枸杞温水泡软沥干。

4.

锅开水，包菜放水中焯烫一下。

5.

焯烫好的包菜，过冷水后挤干水份。

6.

切成宽丝，加入适量的白糖。

7.

加入适量的白醋，拌匀，腌制10分钟。

8.

接着中间放入菠萝丁。

9.

再将酸奶浇在菠萝丁上，酸奶会慢慢地沿间隙渗透下去（当然也可以搅拌一下）。

10.

最后摆上枸杞点缀，即可品尝。