三宝乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

600g

玉米

1个

莲子

80g

胡萝卜

80g

油

适量

盐

适量

姜片

适量

料酒

15ml

做法共10个步骤

1.

原料；

2.

锅内入适量水烧开，倒入料酒和姜片，入乌鸡焯掉血水，捞出备用；

3.

烧水的同时，把玉米、胡萝卜、姜片处理干净；

4.

另取一砂锅，倒入适量水，放入姜片，开火；

5.

把焯过水的乌鸡放入砂锅内；

6.

放入胡萝卜；

7.

放入玉米，大火烧开，转最小火煲60分钟；

8.

60分钟后加入莲子，再烧20分钟；

9.

喝前调味即可；

10.

成品。