香蕉泥小花包的做法

所需食材

面包粉

300g

香蕉

3根

鸡蛋

1个

橄榄油

20ml

盐

3g

蜂蜜

40g

黑芝麻

适量

酵母

3g

做法共17个步骤

1.

准备好食材

2.

香蕉去皮，捣碎.

3.

把面包粉，盐，鸡蛋，放入面包桶，

4.

放入蜂蜜，酵母

5.

放入香蕉泥，按“搅拌”键搅拌20分钟.

6.

加入橄榄油，搅拌20分钟，

7.

再按“甜面包”键开始做面包.

8.

当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团.排气，分成12份.醒15分钟.

9.

取一个面团，擀成圆形。

10.

对折后竖切出如筷子粗的段，但不要切断外围。

11.

展开，然后再竖起来对折。

12.

拧几下，两端按在一起。

13.

做好后放在刷了油的盘中发酵。

14.

发酵至两倍大，

15.

刷蛋液，撒上黑芝麻。

16.

放入预热好的烤箱

17.

180度，中上层，烤16分钟即可.