当归乌鸡汤的做法

所需食材

当归

25g

乌鸡

700g

红枣

40g

枸杞

25g

党参

15g

淮山

20g

姜

30g

料酒

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。

2.

乌鸡洗干净，切块。

3.

锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。

4.

把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。

5.

气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。