懒人西瓜冰淇淋的做法

所需食材

牛奶

200ml

西瓜

300g

蛋黄

2个

白糖

20g

做法共9个步骤

1.

西瓜瓤用勺子挖出

2.

用料理机将西瓜瓤搅碎

3.

滤出西瓜汁备用。

4.

将所需的牛奶、蛋黄、白糖倒在一起，搅拌均匀。

5.

拌好的蛋奶糊放在火上加热，期间要不停搅拌以免煮成蛋花或粘锅，小火煮至粘稠状即可关火放凉。

6.

将西瓜汁倒入放凉的蛋奶糊。

7.

搅拌均匀

8.

放冰箱冷冻，期间每隔1小时取出搅拌，连续4次。不能偷懒，否则冰渣很多哟。

9.

没有挖勺器，冰淇淋球不够圆润。凑合看了。