西瓜发糕的做法

所需食材

面粉

200g

西瓜

220g

酵母

3g

白糖

15g

泡打粉

3g

做法共11个步骤

1.

把西瓜切块，用纱布包好。

2.

挤出汁。

3.

再挑净西瓜子。

4.

在西瓜汁中加入白糖和酵母，搅拌化开。

5.

将去籽的西瓜放到汁中。

6.

面粉加入泡打粉。

7.

面粉慢慢倒入汁中。

8.

面糊醒发至原来两倍大。

9.

纱布上抹少许油。

10.

醒好的面糊放入锅中蒸熟即可。

11.

蒸熟，晾凉，就可以吃了。