红豆粽的做法

所需食材

糯米

500g

红豆

100g

白糖

适量

橄榄油

适量

做法共10个步骤

1.

粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净备用

2.

用剪刀将前面带径的部分剪掉

3.

糯米和红豆用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀

4.

处理好的叶子卷成漏斗状，将红豆糯米加满

5.

先向上折一边叶子

6.

再将另一边的粽叶往一个方向叠，完全包裹糯米

7.

再反折过来封口

8.

包成三角形状

9.

用棉线捆绑结实

10.

将粽子放入电压锅，加水没过粽子面，煮至1-3小时即可